jedzenie

sliced ham
Bez kategorii

Szynka ekologiczna

Szynka jest produktem zrobionym z mięsa wieprzowego. To pojęcie gastronomiczne oznaczające mięso z wieprzowej nogi wędzone lub nie, suszone lub bez soli. Jednak producenci żywności wychodząc na przeciw oczekiwaniom konsumenckim produkują także szynkę wołową i drobiową.

Read More
Cooked pork chop on round white ceramic plate
Rodzina

Sos beszamelowy – kalorie, przygotowanie

Sos beszamelowy zwany jest potocznie beszamelem, pochodzi z Toskanii, gdzie był znany jako Salssa Colla i został przywieziony do Francji przez francuskich kucharzy. W jego skład wchodzi mąka, mleko, masło, biały pieprz, sól, gałka muszkatołowa oraz opcjonalnie sok z cytryny.

Read More